椰丝饼干食材
椰丝饼干的做法
1.准备好原料，称好备用
2.黄油切小块室温软化
3.加入白砂糖搅拌均匀
4.加入打散的鸡蛋液搅拌均匀
5.筛入低粉，没有面粉筛的也可以直接加入低粉
6.加入椰丝
7.搅拌均匀至无干粉
8.用油纸或者保鲜膜整形，放入冰箱冷冻1个小时
9.1个时后拿出来切成厚薄相同的小块，手工切不可能完全相同，差不多就可以了
10.180度烤箱预热，放入烤箱烤15分钟，因为每个烤箱不一样，所以第一次烤要守着，注意观察，不要烤焦了
11.成品图
小贴士
配方甜度刚好，不会觉得腻，可以根据个人口味适当调整糖的用量，白砂糖也可以用糖粉代替
