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炸炒面我的最爱做法大全有：
1.先把面条放锅里煮，开锅水刚铺上来立即关火，捞出来过凉水，空干
2.把油烧热，下入控干的面条炸，一面定型后反过来炸另一面
3.捞出控油，和方便面一样的哦，非常的脆。
4.炸好的面条，再用水煮开，控干水分再炒非常的好吃哟
需要一点小耐心哦
