酒糟大菜的做法大全

1.备好材料.

2.大菜撕大块,洗净备用.

3.大菜切片,小头椒切丁,蒜头拍扁.

4.锅烧热下油,放入蒜头爆香.

5.加入大菜翻炒5分钟.

6.加入酒糟.

7.炒匀,加入小米椒.

8.注入少许清水,焖煮至入味,关火.美味完成了！

9.成品图.

我用的酒糟是咸的,所以这道菜无需放盐.也无需放其他调料,因为大菜很鲜甜,酒糟也很香甜.