南瓜奶油埃及的做法大全
南瓜奶油埃及食材
南瓜奶油埃及的做法
1.准备好食材。熟南瓜、黄油、鸡蛋、白糖、奶粉、牛奶、玉米面、高筋面粉。
2.先将南瓜压碎待用。
3.再将面粉之外的所有食材都放入盆中。再加入酵母、泡打粉。
4.将所有食材搅拌均匀。
5.再放入玉米粉和高筋面粉。
6.将面团揉均匀，面团颜色变成奶黄色。
7.面大概揉10分钟，盖上保鲜膜自然常温发酵60分钟。
8.面团发酵至两倍大小时，可以开始制作了。
9.取出一般面团，揉出气体排气。
10.将面团分成小小块，揉成小圆团。面非常软，不用非常圆，有形状即可。
11.轻压小面团，擀成小饼。
12.将小饼逐一摆放在烤盘中。
13.在饼上均匀的刷上一层黄油。
14.每个饼上都刷好黄油，预热烤箱，180度预热5分钟。
15.用筛子筛一些糖霜在每个饼面上。
16.糖霜筛好后，可以在饼上用手指随意点几个洞。
17.将烤盘放入烤箱中。上火230度、下火190度，中层烤12分钟。
18.一盘金黄色的的奶油埃及就烤好了。
19.可以切成小块享用，有一种蛋糕般的香甜，非常好吃。
20.再来一张成品图。
小贴士南瓜面团非常柔软，不是很硬的面团，制作起来随意就好，不用特意制作成非常圆的形状。