火腿土豆片的做法大全

1.土豆切片，火腿肠切菱形，辣椒用手掰成半

2.锅中烧油火腿肠放进去用小火煎熟，捞出备用！

3.锅中继续烧油，生姜放进去爆香

4.生姜爆香之后把土豆倒进去进行翻炒，放适量的盐，味精，十三香，生抽！土豆烧到八成熟的时候把辣椒放进去继续翻炒！

5.快要出锅的时候再把火腿肠放进去翻炒30秒就可以出锅啦！

6.成品图

7.再来一张

在炒土豆的时候锅容易干，边炒边放一点点水，不要把土豆烧糊了，颜色就不好看咯！