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南瓜葫芦娃豆沙包做法大全有:
1、南瓜去皮蒸熟,压泥。凉凉后和面粉,温牛奶化开的酵母和成面团。
2、和好的面团发酵至两倍大
3、分成大的,小的两种面团。滚圆。
4、包入等量的豆沙馅
5、包好的小豆包大在下,小在上固定。中间少沾点水,二次醒30分钟左右。
6、凉水上锅蒸20分钟,关火后等1--2分钟再开锅盖。
7、韭菜用开水烫下,捞出控干水。
8、烫软的韭菜绑在小葫芦上。ok啦!
9、同样的面团包入红糖,包成椭圆形,用剪刀剪出刺猬刺。醒发20--30分钟