巧克力慕斯蛋糕的做法大全

1.准备好材料

2.奥利奥饼干碎打成末

3.加入融化的黄油，拌匀

4.放入模具中，压实，放入冰箱冷藏备用

5.吉利丁片加入清水泡软

6.巧克力隔水融化

7.加入吉利丁片

8.搅拌均匀

9.淡奶油+白糖，打发至浓稠酸奶状

10.加入巧克力搅拌均匀

11.倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固

12.取出用吹风机吹四边即可脱模

13.表面撒上可可粉即可

14.成品图

15.图二

16.图三