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小排猪舌汤做法大全有:
1.准备的材料
2.小排、猪舌洗净后,放入锅中一同焯水。
3.用小刀削去猪舌上白色的皮。
4.小排、猪舌入锅,加水,料酒,葱姜,煮开后转小火,一个小时候关火。
5.猪舌取出,切片,调制喜欢的蘸料,也可以用糟卤浸。小排汤里放入了冬瓜,使汤更鲜美无比。