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火腿肠小蜗牛做法大全有：
1.先把火腿切出蜗牛的前半身身体部分，小圆柱体是壳的中心。
2.再取半根火腿肠切薄片但是不要切断，可以拿竹签垫上切，就不会断了。
3.用牙签安装成图片的样子。
4.取一水萝卜，用u形刀挖出两个小圆柱当蜗牛的触角，再挖两只眼睛。
5.在蜗牛的头部用u形刀挖出洞，分别插触角和眼睛。
6.都装好后再用紫菜剪出圆形做蜗牛的眼珠就可以了。用水贴上即可。
7.好了，萌萌的小蜗牛就做好了，可以开动了。
