虾米黄瓜汤的做法大全

虾米

黄瓜

味精

火腿碎

盐

红薯淀粉

葱花

香油

1.虾米浸泡一会儿

2.黄瓜洗净，去蒂后切丝备用

3.火腿切碎备用

4.备好葱花

5.红薯淀粉装入碗中，加适量清水混合，备用

6.浸泡好的虾米，洗净沥水备用

7.热锅倒入适量清水，加盐和胡椒粉

8.大火烧开后加入所有的食材，拌匀

9.沸腾后关小火，淋入红烧淀粉水勾芡

10.慢慢搅拌至沸腾

11.调入盐、葱花和香油，拌匀即可

12.成品图

小贴士

黄瓜煮沸即可，煮久了太软会影响口感。