白炖昂刺鱼的做法大全

1.鱼掏空肚子后洗干净，放在碗里面

2.锅烧热下油，盐

3.再下姜片

4.放鱼，煎炸至两面熟透

5.加入一大碗水

6.再加入料酒，味精

7.盖好盖子，焖煮10分钟左右，关火

8.第一条鱼

9.第二条鱼

煮昂刺鱼时加入适量的小葱可以去腥*