更新时间:2024-05-03 06:13:39

芥菜猪肉大馄饨的做法大全

芥菜猪肉大馄饨做法大全有:

芥菜猪肉大馄饨食材

  • 馄饨皮
  • A姜粉
  • A玉米淀粉
  • A盐
  • A糖
  • A酱油
  • A香油
  • A鲍鱼汁
  • 清水
  • 猪肉(7肥3瘦)
  • 芥菜叶
  • 芥菜猪肉大馄饨的做法

    1.猪前腿肉剁碎

    2.放入A调料

    3.芥菜取叶部份,清洗干净滤干水分

    4.与调料拌匀的肉馅,分三次加入适量清水,顺时针搅拌起胶

    5.芥菜切碎,放入肉馅中

    6.顺时针搅拌均匀

    7.取取一张馄饨皮,放入适量馅料

    8.四个边沾取少许清水(不能多),对折馄饨皮,如图

    9.再两边往下收口,如图

    10.又大又漂亮的馄饨就包好了

    11.我是唐宝家的味道,成品图。

    小贴士

    1、拌肉馅时,加入清水,能使肉馅多汁鲜嫩。2、包好的馄饨可以放入速冻,吃的时候直接蒸煮就好,无需解冻。3、包馄饨时,四个边沾少许清水,能捏得更好。