茼蒿肉末小米粥的做法大全

1.小米浸泡半小时

2.肉末中加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制备用

3.茼蒿摘洗干净，切碎备用

4.浸泡好的小米洗净放入砂锅中，加入适量清水煮沸

5.经常搅拌，煮至小米熟烂

6.放入茼蒿拌匀煮沸

7.加入盐、胡椒粉和肉末，拌匀至沸腾

8.淋入香油拌匀

9.出锅装入容器中

10.上桌即可食用

11.一道美味的茼蒿肉末小米粥就做好了

小米入锅后需要经常搅拌，以免糊锅