蚕豆炒鸡蛋的营养价值和功效

蚕豆炒鸡蛋食材

蚕豆炒鸡蛋的做法

1.蚕豆剥去皮，清洗干净。

2.鸡蛋磕入碗里，加少许盐。

3.用筷子打散。

4.起锅倒油爆香葱末。

5.倒入蚕豆加少许盐，煸炒几下。

6.淋入蛋液。

7.待蛋液表面凝固，锅铲操底翻个身。

8.炒好装盘。

9.成品图来一张！

小贴士

蛋液下锅需开小火慢煎鸡蛋；烹制过程中加入两次盐，盐的量要控制，不能太咸了。

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