木耳炒小白菜
木耳5朵、小白菜1小把。 色拉油、盐、鸡精、蒜、葱、姜、白糖、酱油。
木耳炒小白菜的营养价值和功效
木耳炒小白菜具有增强机体免疫能力,防癌抗癌等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤其适宜于【肺热咳嗽,便秘,丹毒,漆疮,疮疖、缺钙】者食用。
禁忌人群:【脾胃虚寒,大便溏泄】者慎食。
木耳炒小白菜食材
木耳炒小白菜的做法
1、小白菜洗净焯水过凉利干水分，木耳提前泡发，葱姜末，盐，鸡汁备齐
2、热锅凉油煸香葱姜末
3、然后倒入焯过水小白菜翻炒几下
4、在倒入黑木耳炒匀（泡发木耳洗净焯水一分钟过凉备用）
5、加少许盐和鸡汁炒匀离火
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