蘑菇
1.把所需的材料准备好2.把卷心菜洗干净撕成片，蘑菇用盐水浸泡5分钟洗干净切成片状3.把姜片切成丝热锅冷油把姜丝放进去爆香，把卷心菜与蘑菇一起倒进去翻炒，加入少许的料酒继续翻炒。4.炒熟加入适量的盐，把提前切好的红辣椒加入5.最后装盘即可小贴士新鲜蘑菇去头用盐水浸泡5分钟比较好，可以把蘑菇上的细菌泡出来。炒的时候可以加入一两滴醋，可以很好的保持了菜的颜色！
蘑菇的营养价值和功效
蘑菇食材
蘑菇的做法
1.把所需的材料准备好
2.把卷心菜洗干净撕成片，蘑菇用盐水浸泡5分钟洗干净切成片状
3.把姜片切成丝热锅冷油把姜丝放进去爆香，把卷心菜与蘑菇一起倒进去翻炒，加入少许的料酒继续翻炒。
4.炒熟加入适量的盐，把提前切好的红辣椒加入
5.最后装盘即可
小贴士新鲜蘑菇去头用盐水浸泡5分钟比较好，可以把蘑菇上的细菌泡出来。炒的时候可以加入一两滴醋，可以很好的保持了菜的颜色！
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