自制纳豆
1.黄豆洗净放入酵素桶中浸泡1晚2.泡好的黄豆捞出沥干放入碗中入高压锅蒸10分钟左右3.黄豆蒸熟放凉，准备1小盒纳豆4.将纳豆倒入黄豆中，用干净的筷子搅拌均匀，放入酵素桶中盖好放温暖处5.早晚各用筷子搅拌均匀一次，1天左右黄豆有长丝即发酵成功，取出放入冰箱冷藏，吃时可以加芥末，酱油调味。小贴士黄豆要用酵素桶浸泡10小时以上，每次搅拌都要拌匀，天气热时发酵更快。
自制纳豆的营养价值和功效
自制纳豆食材
自制纳豆的做法
1.黄豆洗净放入酵素桶中浸泡1晚
2.泡好的黄豆捞出沥干放入碗中入高压锅蒸10分钟左右
3.黄豆蒸熟放凉，准备1小盒纳豆
4.将纳豆倒入黄豆中，用干净的筷子搅拌均匀，放入酵素桶中盖好放温暖处
5.早晚各用筷子搅拌均匀一次，1天左右黄豆有长丝即发酵成功，取出放入冰箱冷藏，吃时可以加芥末，酱油调味。
小贴士黄豆要用酵素桶浸泡10小时以上，每次搅拌都要拌匀，天气热时发酵更快。
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