豆豉辣椒蒸腊鱼
1.准备食材。2.全部清洗干净后，腊鱼切小块，干辣椒切段，姜蒜切末，葱切葱花，豆豉洗后用温水泡软。3.起锅热油，将腊鱼煎至各面金黄4.然后加入干辣椒，姜葱蒜翻炒均匀。5.再加入豆豉水，翻炒片刻。6.再加入蒸鱼豉油，拌均匀。7.然后盛入碗中，上锅蒸30分钟即可。8.最后撒入葱花完成。9.香辣可口，超下饭！小贴士①豆豉用温水泡软用擀面杖捣碎做成豆豉水，会更入味。②煎腊鱼时，各面煎到位。
豆豉辣椒蒸腊鱼的营养价值和功效
豆豉辣椒蒸腊鱼食材
豆豉辣椒蒸腊鱼的做法
1.准备食材。
2.全部清洗干净后，腊鱼切小块，干辣椒切段，姜蒜切末，葱切葱花，豆豉洗后用温水泡软。
3.起锅热油，将腊鱼煎至各面金黄
4.然后加入干辣椒，姜葱蒜翻炒均匀。
5.再加入豆豉水，翻炒片刻。
6.再加入蒸鱼豉油，拌均匀。
7.然后盛入碗中，上锅蒸30分钟即可。
8.最后撒入葱花完成。
9.香辣可口，超下饭！
小贴士①豆豉用温水泡软用擀面杖捣碎做成豆豉水，会更入味。②煎腊鱼时，各面煎到位。
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