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1.面粉中加入清水,搅拌至没有疙瘩的糊状,加入切碎的椒叶(我用的新鲜大红袍椒叶)2.在平锅上刷一层油,舀上一勺面糊在锅中,然后快速将面糊摊开,慢了的话中间饼皮就过厚了3.一面差不多煎好后迅速反面4.在等十几秒时间就可取出放凉食用小贴士火候不要过大,摊面糊速度要快!
1.面粉中加入清水,搅拌至没有疙瘩的糊状,加入切碎的椒叶(我用的新鲜大红袍椒叶)
2.在平锅上刷一层油,舀上一勺面糊在锅中,然后快速将面糊摊开,慢了的话中间饼皮就过厚了
3.一面差不多煎好后迅速反面
4.在等十几秒时间就可取出放凉食用
火候不要过大,摊面糊速度要快!
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