大葱炒豆腐
豆腐是绿色健康食品，已有二千一百多年的历史，深受世界人民的喜爱。发展，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
大葱炒豆腐的营养价值和功效
大葱炒豆腐具有健脾养脾,养胃健胃,开胃消食等营养价值及功效。
适宜人群:一般人均可食用腐乳。特别是老年痴呆患者。
禁忌人群:高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者不宜食用腐乳。
大葱炒豆腐食材
大葱炒豆腐的做法
1、食材有豆腐和大葱
2、大葱切段，豆腐切块备用
3、锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下（豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味，翻炒时也不容易碎
4、煮好后捞出沥干水分
5、锅中倒入适量油放入葱翻炒
6、加入煮过的豆腐
7、放入适量蚝油调味
8、最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅
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