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大葱炒豆腐做法大全有：
1、食材有豆腐和大葱
2、大葱切段，豆腐切块备用
3、锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下（豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味，翻炒时也不容易碎
4、煮好后捞出沥干水分
5、锅中倒入适量油放入葱翻炒
6、加入煮过的豆腐
7、放入适量蚝油调味
8、最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅
