蒜苗小炒肉的做法大全

1、准备好材料～

2、五花肉洗净切段

3、姜片、蒜苗切段

4、锅里加水煮沸后加入姜片和肉

5、煮好的五花肉过冷水，装保鲜袋，冰箱冷冻30分钟

6、取出冷冻的五花肉，切薄片

7、锅热加油，7成热加入五花肉翻炒一下，再加入小米椒

8、待五花肉煸炒出油后加入酱料