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1.新鲜霸王花
2.用水冲一下,撕开一瓣一瓣
3.肉丸(自己用肉馅加香菇,葱,姜,鸡精,盐调的,可以根据自己的喜好调制不同的丸子)
4.热油锅下丸子入锅煎,煎至一面收紧翻另一面接着煎
5.丸子煎至收紧倒入上汤煮滚
6.水滚下霸王花入锅
7.煮至花熟,給盐即可(差不多五分钟)
8.出锅撒上葱花即可
丸子要是肉少比较容易碎,新鲜霸王花不需要煮太久
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