上汤丸子霸王花的营养价值和功效

上汤丸子霸王花食材

上汤丸子霸王花的做法

1.新鲜霸王花

2.用水冲一下，撕开一瓣一瓣

3.肉丸（自己用肉馅加香菇，葱，姜，鸡精，盐调的，可以根据自己的喜好调制不同的丸子）

4.热油锅下丸子入锅煎，煎至一面收紧翻另一面接着煎

5.丸子煎至收紧倒入上汤煮滚

6.水滚下霸王花入锅

7.煮至花熟，給盐即可（差不多五分钟）

8.出锅撒上葱花即可

丸子要是肉少比较容易碎，新鲜霸王花不需要煮太久

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