冬瓜饺子馅的营养价值和功效

冬瓜饺子馅食材

冬瓜饺子馅的做法

1.准备调味料，酱油，香油，盐，白胡椒粉，葱姜，牛肉馅，调味料水

2.葱姜切碎备用

3.牛肉馅放入盆中，加入酱油，盐，香油，胡椒粉和葱姜碎拌匀

4.然后分次加入调味料水，顺时针搅拌均匀放一边备用

5.购买冬瓜一块

6.去皮去籽洗净切条

7.关键这步登场了，放一盆凉水

8.用擦板把冬瓜擦入凉水盆中

9.全部擦完静置几分钟

10.然后从盆中捞岀冬瓜，用屉布包入冬瓜丝，挤出全部水分

11.像这样干干的冬瓜丝就行了

12.然后把挤干冬瓜丝放入牛肉馅中拌匀即可

13.这是拌好二小时后，一点汤汁没岀，非常干爽，这就是用小窍门的原因，比放盐刹去水利嗦不出汤斗，放心包饺子或蒸包子都行。

小贴士

小提示，不用担心冬瓜入凉水，拌馅会岀汤汁，这个小窍门就解决这个问题，比放盐刹水利嗦很多哦！

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