徐闻菠萝酱的营养价值和功效

徐闻菠萝酱食材

徐闻菠萝酱的做法

1.徐闻菠萝一个，

2.菠萝洗净准备

3.去皮和菠萝节

4.切成两半，再切碎，一半泡盐水，一半榨成菠萝汁

5.泡盐水的一半，大概过个10分钟，沥干水，放入白糖，搅拌，等菠萝出汁

6.榨好的菠萝汁和果肉一起入沙锅

7.先大火烧开，再放入冰糖，小火慢熬，不停的搅拌，以免粘锅

8.大概30-40分钟，等糖溶化，果肉粘稠就完成了

9.放凉入玻璃瓶，可保存一周左右，根据天气，需要的可入冰箱保鲜

10.直接吃，涂面包都可以

1.糖的份量可根据菠萝大小，或个人喜好增减2.熬制过程要不停搅拌，以免粘锅

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