木耳炒肉片
木耳炒肉片是一道色香味俱全的美味名菜佳肴，属于粤菜系。
木耳炒肉片的营养价值和功效
木耳炒肉片具有肝脏解毒,清热健胃,美容祛斑,减肥等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺】患者。
禁忌人群:【外感风寒、糖尿病】患者慎食。
木耳炒肉片食材
木耳炒肉片的做法
1、准备好所有食材，洗净备用。（木耳需提前用冷水泡开）
2、把青椒和红椒去子切细条，木耳、蒜和肉切成小片。肉用少许生抽拌匀腌10分钟。
3、开火将锅烧热再放油。
4、油烧热后下蒜片，炸到有点香味即可。
5、再放腌制好的肉片，翻炒至肉片变色。
6、再放青椒和红椒，随意翻炒几下。
7、再放入木耳翻炒，加盐翻炒至熟。
8、起锅前加入耗油和十三香翻炒均匀。
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