韭菜炒蛋
韭菜中含有大量的维生素和矿物质，鸡蛋也是含有丰富营养的食材，这两种食材搭配在一起，真的是美味又营养。
韭菜炒蛋的营养价值和功效
韭菜炒蛋具有温中开胃,行气活血,补肾助阳,散瘀等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【便秘,乳汁不足】女性,【体质虚寒】等人群。
禁忌人群:【阴虚火旺、眼疾、胃肠虚弱】的人不宜多食。
韭菜炒蛋食材
韭菜炒蛋的做法
1、准备所有食材
2、韭菜洗净切段
3、鸡蛋打入碗里加入适量盐搅拌均匀
4、净锅将鸡蛋煎好
5、煎好的鸡蛋放置盘里备用
6、净锅开中小火放适量油下入韭菜翻炒
7、洒适量清水，放入红尖椒，调入适量盐、味精白糖和生抽改大火翻炒
8、最后下入煎好的鸡蛋翻一下即可
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