红烧大黄花鱼的营养价值和功效
红烧大黄花鱼具有能健脾益气,开胃消食治食欲不振,下利,失眠症,心悸,健忘等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群可食用。
禁忌人群:【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。
红烧大黄花鱼食材
1、准备一条黄花鱼,
2、准备好淀粉,
3、葱切段,蒜切片,姜切片,备用,
4、洗净的锅准备好,
5、这是用淀粉拍了两面的鱼,备用
6、热锅倒油,油要多倒点,一会要煎黄花鱼,
7、油热可以煎鱼了,
8、煎好的一面再继续煎另一面,看看没煎碎吧,
9、两面都煎的有黄色就可以了,
10、煎好的鱼锅里加入清水,大约有几百克水,
11、大火烧开,加姜片,大蒜片,大火开10分钟改小火慢炖,这时候加老醋,料酒,
12、倒红烧酱油,放少许盐,继续慢炖,
13、放入小葱一棵,继续慢炖,
14、炖了大约30多分钟后,汁已经收的差不多了,可以吃锅了,
15、装盘子唠,再切点葱叶,点缀下,
Hash:7f4d3ad596f346d667523329958161bce8a9e1e1