香煎猪里脊肉的营养价值和功效

香煎猪里脊肉食材

香煎猪里脊肉的做法

1.猪里脊肉切一厘米左右的大块，我用的木锤把肉块正反面都拍打了几下，吃起来肉质软嫩。

2.加料酒，盐，生抽，生粉

3.再加入炒熟研碎的花椒拌均匀

4.蒜米切片，胡萝卜切片

5.起锅，加一点点游

6.用筷子把腌制好的肉块平铺在锅内，中大火煎

7.煎好一面翻另一面继续煎，改中火煎，以免煎糊哟

8.接着把肉扒到锅边，中间放入蒜片和胡萝卜 ，

9.蒜片出香味儿了，扒到锅边，再小火慢慢煎一分钟左右

10.这样就可以出锅啦

11.真挺香，好有食欲

12.营养满满的，

小贴士

把切好的里脊肉敲打几下，肉质口感会更好哟。

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