泡发干海参的营养价值和功效

泡发干海参食材

泡发干海参的做法

1.将干海参洗净，放在无油无盐的器具里，用纯净水浸泡放冰箱冷藏48小时。

2.每隔8～12小时取出换一次水。浸泡冷藏48小时后，如图。

3.冷藏泡发回软的海参，用剪刀沿海参腹部剪开，取掉海参头部的沙嘴。

4.把冲洗干净的海参放入保温杯。

5.倒入刚烧开的水。

6.拧紧瓶盖，泡发3～4小时。

7.时间到。取出泡发好的海参。不吃的花冷藏或者冷冻！

泡发海参的器具一定要无油无盐！油可以使海参融化，盐可以使海参发不透。最好用纯净水泡发！泡发好的海参放入冰箱冷藏或者冷冻。

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