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1.猪肉洗净
2.薄荷取叶子洗净控干
3.猪肉入锅中加水,葱姜料酒煮30分钟至熟筷子轻松插透即可
4.薄荷捣碎
5.入碗中,加芝麻
6.加辣椒面
7.加入烧热冒烟的油拌匀
8.肉稍凉切片
9.拌入薄荷碎和薄荷红油,加生抽,醋,味精,盐拌匀即可
10.成品
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