土豆粉条烩羊杂的营养价值和功效

土豆粉条烩羊杂食材

土豆粉条烩羊杂的做法

1.将羊杂切好备用。

2.炒锅放少许油烧热，放葱姜蒜末爆香。

3.放入辣椒面。不喜辣者可忽略。

4.炒出红油。

5.加入羊肉汤。

6.放入羊杂。

7.放入提前泡好的土豆粉条。

8.放适量盐、胡椒粉、味精调味。出锅前放入香菜。

9.成品。

1.烩羊杂最好有煮羊杂的原汤，羊肉汤也不错，但体现不了羊杂独特的味道。2.粉条提前用冷水泡软剪短，方便食用。

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