酸梅原汁的营养价值和功效

酸梅原汁食材

酸梅原汁的做法

1.准备好新鲜的大树杨梅2000g

2.冰糖1000g

3.将杨梅去蒂洗净，准备一口无油的锅，将杨梅倒进锅里加水小火熬。

4.熬出汁水后加入冰糖。

5.继续小火慢熬，直至杨梅用勺按能核肉分离。关火，晾凉。

6.准备一双次性手套，戴在手上，用食用碱(清洁剂也可)将手套清洗干净，将煮好的杨梅核挤出。

7.挤出的杨梅核是这样的。

8.用一个无水无油的密封盒将它盛出密封，冰箱里保存。至此酸梅原汁制做完成。

9.须饮用时按自己喜好将酸梅原汁兑入一定比例的矿泉水，调勻，也可加上一些冰块，一款清凉解暑的酸梅汤让你随时想喝就喝。

全程小火慢熬，出汁才放冰糖。酸甜度可按个人口味增减冰糖使用量。没有冰糖，白糖也可。

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