更新时间:2024-04-30 02:52:07

蒸蛋羹

蒸蛋羹以鸡蛋,食用油主料制作的药膳。

蒸蛋羹的营养价值和功效

蒸蛋羹具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

蒸蛋羹食材

蒸蛋羹的做法

1、准备三个鸡蛋,鸡蛋是155克,

2、鸡蛋打入碗里,

3、准备温水,138克,

4、开始用筷子打散,

5、第一次加温水,继续打散鸡蛋,

6、加第二次水,

7、全部把水加完,

8、分三次加水打散好的鸡蛋液,放一点点盐,打匀了备用,(水的量少了,蒸完知道水放少了),自己总要找找看看什么地方不对,

9、准备放清水,用量杯计量的,

10、用这个小杯子计量的,第一次满满一杯子,第二次,水量有杯子的三分之一,

11、把刚刚打好的鸡蛋液分倒两个小碗里,

12、分两层放蒸蛋器里,盖好盖子,

13、开通电源,按开关,指示灯亮起,

14、十多分钟后灯自动关了,应该好了,

15、这是最上面的一碗,

16、蒸了两碗呐,按照说明只蒸两个鸡蛋的量,这个是三个鸡蛋量呐,

17、这碗里放味极鲜酱油,撒上点葱花,

18、这碗是放了红糖的,爱吃甜的,

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