鲜虾芝士薯饼的营养价值和功效

鲜虾芝士薯饼食材

鲜虾芝士薯饼的做法

1.准备好食材。

2.土豆去皮清洗干净，切片儿，放入蒸锅蒸熟。

3.鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，切成小段。

4.蒸好的土豆片放凉后，放入料理杯中。

5.虾仁也放入料理杯中，一起打成泥状。

6.打好的土豆虾泥放入大碗内，加入淀粉。

7.加入食盐。

8.加入胡椒粉。

9.先用勺子搅拌成絮状后，再下手揉成团。

10.混合好的面团儿，分成5等份。

11.取一个面团儿，拍扁，放入对折的芝士片。

12.包起来，然后用手整理成椭圆形。

13.放入搅打好的蛋液里滚一圈。

14.再均匀粘上面包糠。

15.锅内油烧到7成热时，放入薯饼，小火慢炸。

16.炸三四分钟后，翻个面儿，再炸两三分钟即可出锅。

17.香喷喷的薯饼，比麦当劳的都好吃。

18.咬一口，满口爆浆。

小贴士

1.这款薯饼要趁热吃，凉了的话，里面的芝士会凝固。2.淀粉的用量不是很固定，要根据土豆的水分来定。

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