广西美食的营养价值和功效

广西美食食材

广西美食的做法

1.工具洗净，晒干备用

2.紫薯洗净备用

3.紫薯蒸熟，放糖做成甜紫薯泥

4.面粉加入少许泡打粉拌匀

5.面粉加入适量水搅拌均匀，不能太稀

6.香菜一根洗净备用

7.把香菜切成细状

8.面糊中放入盐和味精，加入香菜叶

9.锅中放入油，中火烧化

10.面糊涂在模具的底层，拿勺子涂抹均匀，中间放上紫薯馅

11.上面再涂一层，用面糊全部包住

12.油烧开，把做好的放锅里炸

13.炸至脱模，再翻一面炸至金黄色即可出锅，这是成品

做这种美食，中途完全不粘一滴水，否则是很难脱模，还有涂面要厚薄均匀，不能太厚也别太薄，做出的美食才好看，吃起来口感才酥脆。 这确实有点高难度，我是亲自做了两次才掌握了窍门。 还有最主要一点是调面糊，别一下加太多水，一点一点加，面能挂在模具上为准。

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