清蒸称星鱼的营养价值和功效

清蒸称星鱼食材

清蒸称星鱼的做法

1.这就是叫称星鱼。

2.今天自己来处理了这些鱼。

3.鱼处理完了，就腌点盐巴和料酒抹匀，腌十几分钟，切些葱段姜片放在盘底，然后把鱼放上，鱼上面也同样放上葱姜辣椒丝。

4.准备蒸锅烧开水。

5.水开了之后就把腌好的鱼放入，盖上盖大火蒸八分钟就关火，再悶两三分钟。

6.香喷喷的鱼蒸好。

7.端出来之后，把鱼身上和底部的葱姜夹掉，辣椒可以留着。

8.然后就从新放上葱姜香菜，然后再锅里烧点热油淋上，再淋点生抽就完成了。

9.清蒸鱼上桌准备开吃，不过还得先来张图美美。

蒸鱼千万不能时间长，时间一过鱼就不好吃，肉质就老了，腌鱼的时候盐巴要适量放，应为生抽里也含有咸味。

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