小蒜鸡蛋煎饼的营养价值和功效

小蒜鸡蛋煎饼食材

小蒜鸡蛋煎饼的做法

1.成品图。

2.盆里放两勺面粉，我用的是电饭锅里带的汤勺来量面粉，用了两勺。

3.打入一个鸡蛋。

4.加水，一边搅拌一边加水，搅成无颗粒的糊状，跟平时做煎饼一样的。

5.小蒜一把，洗干净。

6.把蒜头切下来。

7.然后分别切碎。味道特别足，有点像切洋葱的感觉，辣眼睛。

8.把切碎的小蒜倒入刚才的面糊中，加入适量盐，少许五香粉。

9.搅匀。

10.平底锅放油，烧热。

11.倒入面糊，可以厚一点，更有味。盖上盖子，中小火。

12.上面凝固之后翻面，看，金黄的，颜色特别漂亮。

13.煎至两面金黄盛出。切开食用。

14.近图，小蒜的味道特别浓，但是不再那么辣。香味十足！

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