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1.准备食材
2.豆腐放盘中切大小合适的片
3.冷水上锅,锅开蒸6分钟
4.蒜切末,葱切小段
5.热锅凉油,油五成热,放入干辣椒段和蒜末
6.放入葱,放入豉油继续翻炒半分钟
7.将炒好的酱料,浇在蒸好的豆腐上即可
依据个人口味,也可以加入辣椒面等佐料
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