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1.鳝鱼收拾后,切丝,加葱姜蒜,料酒,生抽,盐,胡椒粉腌制20分钟
2.香菜洗净切碎
3.大蒜切碎
4.热油下锅,煸炒姜片,蒜,加入鳝鱼丝
5.大火爆炒四分钟放入香菜,关火,怕胡椒粉
6.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
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