豆芽炒饼的营养价值和功效

豆芽炒饼食材

豆芽炒饼的做法

1.温水和面 醒发10分钟

2.分成若干均匀剂子

3.擀成如图可见指头的薄饼

4.锅内不用放油，中小火，一面出现金黄圆点翻烙另一面，以此类推烙好所有的饼

5.俩或者三张卷起来切丝

6.装盘备用

7.肉切丝放料酒、生抽、淀粉腌制几分钟，韭菜切段，豆芽洗干净沥水备用，葱蒜切末，姜切丝

8.锅内放油，放姜煸香

9.放肉炒熟出锅备用

10.洗干净锅再次放油烧7成热放葱蒜煸香

11.放饼丝翻炒

12.放豆芽、韭菜，炒几分钟

13.放肉，继续翻炒几分钟，放盐、酱油、鸡精拌匀，出锅了

14.成品图，是不是很诱惑？

1嫌自己烙饼烦琐可以买到饼丝的；2刚烙出的饼丝不好切可以装袋捂一会儿；2出锅的时候也可以放一些醋和辣油更好吃！

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