自制果脯的营养价值和功效
自制果脯食材
1.把百香果皮对半切开,掏出果肉,削去外层硬壳,把它切成丝。
2.烧开水将果皮丝放入开水里,操一分钟即可捞出。
3.放入无油不粘锅里,加入白糖,开小火使白糖融化。
4.小火慢慢煮,其间要不停的翻拌以防糊底,煮至看不到糖浆,关火。
5.取吸油纸垫在烤网上,放入果脯铺开,放入烤箱130度烤干。
6.烤到这样就可以啦!
7.来张成品图,诱人吧。
小贴士
煮这果脯比较耗时,所以得有耐心。我是偷懒把它放空气炸锅里烤了哈。大概用了45分钟时间,这样就不用一直站在那里不停的翻炒咯!只要半中间瞧瞧。烤的温度和时间,依各自的烤箱脾气而定,个人觉得不用烤得太干,口感更好。
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