更新时间:2024-07-09 00:28:57

山药汉堡胚

山药汉堡胚的营养价值和功效

山药汉堡胚食材

  • 牛奶
  • 白芝麻
  • 铁棍山药
  • 高筋面粉
  • 鸡蛋
  • 玉米油
  • 白糖
  • 蛋液(刷表面)
  • 酵母
  • 山药汉堡胚的做法

    1.准备好原材料。

    2.山药去皮切成小块。

    3.放入蒸锅蒸熟。

    4.蒸好的山药放入料理杯。

    5.加入50克牛奶。

    6.打成山药泥。

    7.山药泥放入面包桶内。

    8.加入50克牛奶。

    9.打入一个鸡蛋。

    10.放入玉米油。

    11.放入称好的面粉。

    12.加入酵母和白糖。

    13.放入食盐(食盐和酵母对角放)。

    14.启动面包机的揉面程序。

    15.揉面半个小时,揉出结实的手套膜。

    16.将面团滚圆后,放入面包机桶内发酵至两倍大。

    17.将面团取出排气,均匀分成八等份。

    18.揉圆后放入烤盘内。

    19.在面团表面均匀的刷上蛋液。

    20.均匀撒上白芝麻。

    21.放入烤箱发酵至两倍大。(烤盘下面放一碗热水)

    22.烤箱提前预热10分钟。

    23.烤箱上下火120度,烤20分钟。

    24.松软好吃的汉堡胚完成了。

    小贴士

    由于放了山药泥,汉堡胚很松软,放凉后也不会硬。

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