酥糖的营养价值和功效
酥糖食材
油 炒熟黑芝麻 白糖 1.准备好炒熟的黑芝麻一份
2.锅中放少许油烧热,放白糖炒化
3.白糖化开就不用再搅拌了。看下图中的样子,白糖冒泡,还得继续
4.再看看下图的样子,白糖变成琥珀色并且不冒泡时,可以放了
5.将黑芝麻迅速倒进糖浆里迅速拌匀关火
6.倒入一个平面油纸上,用擀面杖擀成想要的厚薄。
7.稍微不烫手了就切块,别等凉了再切
8.美美的,香香酥酥的黑芝麻酥糖好了,真的是很好吃啊!
小贴士
记得用炒熟的黑芝麻,糖浆不要搅拌,油一定少放,别等凉了再切
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