全麦南瓜小面包的营养价值和功效

全麦南瓜小面包食材

全麦南瓜小面包的做法

1.所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机内，自动和面20分钟。

2.面和好，放到盆里第一次发酵。（小面包可以不用出膜）

3.约一小时后发酵完成

4.取出排气松弛10分钟，然后分成小剂，每个大概25克左右，一共20个。

5.揉成小面包的形状放进烤盘中二次发酵

6.发酵完成后表面刷蛋液，烤箱预热180度10分钟，放入烤箱180度20分钟。

7.烤好后从烤箱取出放凉。

8.成品图

因为高粉和全麦粉的含水量不同，南瓜泥的干湿度也不同，所以牛奶的用量要做适当的调整。烘烤的时间和温度也要根据自家的烤箱适当调整。

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