罗马盾牌的营养价值和功效

罗马盾牌食材

罗马盾牌的做法

1.黄油50g软化加糖粉40g打发。冬天微波炉叮20秒也可以。

2.蛋白分少量多次加入，每次加入都充分打蓬松，否则容易油水分离。

3.筛入低粉

4.面粉翻拌均匀无颗粒，装入裱花袋。

5.挤到烤盘上，圆圈，口一定要封好，防止糖心溢出

6.20g黄油融化，加入麦芽糖和糖粉，搅拌均匀，最后加入杏仁片20g，拌均匀。天凉麦芽糖可以适当加热化开。

7.把糖心放入圈圈内，注意用量，一点点就可以，

8.烤箱预热160度，烤15-20分钟，饼干烤至上色就可以了。

饼干容易回潮，及时冷藏保存。我用的大号曲奇嘴，挤出来有点胖

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