朗姆蔓越莓曲奇的营养价值和功效

朗姆蔓越莓曲奇食材

朗姆蔓越莓曲奇的做法

1.朗姆蔓越莓曲奇的用料

2.低筋粉加入细砂糖

3.盐

4.泡打粉

5.搅拌均匀备用

6.蔓越莓用温水冲洗干净，控干水分，加入朗姆酒浸泡

7.浸泡好的蔓越莓，切成小碎丁

8.加入进粉碗，搅拌均匀

9.淡奶油加入蛋黄搅拌均匀

10.加入柠檬汁

11.室温软化的黄油加入到混合面粉中

12.用手揉搓成均匀的细碎颗粒

13.加入淡奶油混合液

14.用硅胶勺翻拌至无干粉颗粒

15.再用手轻揉搓几下

16.用保鲜膜包裹放入模具成型，入保鲜层冷藏一小时

17.切成均匀的0.8cm厚薄片

18.码放在铺了油纸的烤盘上，烤箱180度，提前预热五分钟，上下火烤盘放入中层，转170度烤15分钟

19.这是刚出炉的散发着朗姆酒味儿的蔓越莓曲奇

20.再来一张图

21.一道美味的朗姆蔓越莓曲奇就做好了

1、蔓越莓需提前浸泡两小时以上，最好用保鲜膜盖住杯口，保留住朗姆酒的香气。2、蔓越莓也可以不切成小丁，只要刀具够锋利就好。

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