酸菜豆腐的营养价值和功效

酸菜豆腐食材

酸菜豆腐的做法

1.锅里放油烧热，豆腐切片，随锅边缘慢慢下去一片一片豆腐

2.不要动它，让它煎到金黄色

3.再把豆腐翻个面，再煎到金黄色，因为锅底比较小，一盒豆腐分两锅煎

4.等都煎好后，把所有豆腐都放进去

5.加入炒好的酸菜

6.再加入盐，料酒，生抽，味精少许水大火烧

7.烧到快收汁时装盘，撒上葱花

8.成品图

油一定要烧热再放豆腐，保证不黏锅，然后煎的时候不要随便翻动，等金黄时再翻个面豆腐一定要煎到金黄色才脆才香

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