炝三丝
炝三丝用土豆丝、胡萝卜丝和芹菜丝制成的菜品。口感细腻，营养丰富。操作简单，容易上手。
炝三丝的营养价值和功效
炝三丝具有和胃,活血,消肿等功效,可辅助治疗消化不良,习惯性便秘,神经乏力等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
炝三丝食材
炝三丝的做法
1、土豆，胡萝卜去皮
2、葱蒜切沫
3、土豆胡萝卜切丝
4、开水内打水焯
5、尖椒切丝加入
6、倒入适量米醋
7、加入1勺盐
8、加入适量麻油
9、加入一勺辣椒油
10、翻拌均匀
11、装盘
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