辣卤鸭爪的营养价值和功效

辣卤鸭爪食材

辣卤鸭爪的做法

1、准备的调味料

2、鸭脚放水里泡半个钟 清洗干净

3、锅里烧开水加入姜片

4、烧开水后放鸭脚 米酒大火烧开五分钟

5、捞出鸭脚放冷水里浸泡 剥皮备用

6、剥好皮的鸭脚冷水浸泡十分钟

7、再次烧开水放姜片 米酒 鸭脚大火转中火煮半小时

8、趁着煮鸭脚的时间就可以制做酱料了 柠檬切片 辣椒切粒 蒜切碎

9、辣椒 蒜蓉 柠檬 生抽 盐 白醋 凉白开水搅拌均匀备用

10、煮好的鸭脚捞起放冷水里冲洗一分钟

11、鸭脚放入搅拌均匀的酱汁中继续搅拌均匀

12、放入冰箱冷藏六小时以上 急着吃就放冷冻一个钟就好了

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